Heute gibt es FIRE: Oh ha, in einem Blindtasting würde mir die Unterscheidung zu einem Bourbon schwer fallen. Vanille und Karamell pur in der Nase. Ein wenig Minze kommt durch. Dann schwenkt er um: "Christstollen in Flüssigform". Das ist ja mal der Hammer. Vom Zitronat bis zum Zimt und Nelke - alles da. Der Antritt ist deutlich pfeffriger als beim "Wood". Kurzes Frucht-Intermezzo (Zitrone, Grüner Apfel) und dann Eiche - heftig, bitter, würzig. Ein mittellanger Abgang, der leicht trocken ausfällt. Es verleibt ein Wechselspiel zwischen Würze und Süße. Hier ähnelt er jetzt dem "Wood" - Interessant. Mit einer abschließenden Bewertung tue ich mich schwer. Letztendlich gebe ich 85/100 Punkten.
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