Ben Nevis 10

Der Highland-Whisky gilt allgemein als würzig und das Wasser wird aus dem Allt a'Mhuilinn bezogen. Die Destillerie wurde 1825 erbaut und gehört mittlerweile zum japanischen Konzern Nikka. Der 10er ist die einzig immer verfügbare Abfüllung der Brennerei. Es gibt viele Tropfen von unabhängigen Abfüllern und auch in Blends fließt der Malt ein.

Der Ben Nevis 10 ist nicht kühlgefiltert, aber leider gefärbt. Die Trinkstärke beträgt 46% vol. und die Reifung erfolgte in Ex-Bourbon- und in Ex-Sherry-Fässern. Es handelt sich hier um das derzeit aktuelle Batch.

 

 

Farbe:

Glänzendes Gold

 

Aroma:

Oh, sehr interessant. Man bekommt schon fast poetische Gedanken beim Verriechen. Man stelle sich einen Waldspaziergang am frühen Morgen vor. Der Tau legt sich auf die bunten Blätter im Spätherbst. Es riecht erdig und holzig. Diesen Geruch noch in der Nase, erreichen wir den Weinberg. Einige Trauben sind bei der Ernte vergessen worden und hängen überreif in der Morgensonne. Zeit um den mitgebrachten Pfirsich zu genießen... Leider bekomme ich die Möbelpolitur nicht auch noch eingebaut. Die mit Wachsaromen nämlich auch noch am Start ist.

 

Geschmack:

Ein eher verhaltener Antritt auf der Zungenspitze. Ein wenig Prickeln, dann legt sich der Malt ganz weich und ausgewogen auf den Gaumen. Honigsüße, nussige Würzigkeit, helle Früchte und weißer Pfeffer gehen eine sehr gefällige Mischung ein. Spät erst kommt Eiche dazu. Dann aber schon kräftig, aber nicht bitter. Es ist nicht einfach die Früchte genau zu benennen. Auf Apfel, Birne und helle Traube lege ich mich fest. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden.

 

Abgang:

Der mittellange Abgang wird von Kakao, Zimt und Vanille begleitet.

 

 

 

Fazit:

Ein sehr ausgewogener und komplexer Single Malt, der deutlich reifer als die angegebenen 10 Jahre daher kommt. Gefällt mir wirklich gut. Allerdings ist er mit kanpp 50 EUR auch üppig im Preis. Die wäre er mir dann aber doch nicht wert. Aber das muss jeder mit seinem Geschmack- und seinem Portemonnaie entscheiden.