The Maltman 12, Blended Scotch Whisky, 2008 MBl

Mittlerweile kommt es so gut wie gar nicht mehr vor, dass ich mir "blind" eine Flasche bestelle. Ich besorge mir Samples, koste bei Kollegen oder probiere auf Messen aus - und bestelle ggf. dann. Als ich allerdings die Rahmendaten des heutigen Probanden gelesen habe, war es mal wieder so weit: Ein Blend, aber was für einer. Ausschließlich Fassstärken, aus Ex-Oloroso-Sherry-Fässern und mind. 12 Jahre alt. Da ich die Produkte von Meadowside Blending (The Maltman) eh schätze und der Preis von 62 EUR gerade noch vertretbar erschien, also schnell bestellt. Der Blend ist nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert und mit 54,1 % abgefüllt. Ein Geheimnis bleibt: Wann und wie wurde im Oloroso-Butt vermählt?

 

Farbe:

Bernstein mit ganz leichtem Rotstich

 

Geruch:

Honig, Vanille, Trockenfrüchte und Salbei. Eine sehr schöne Nase, wobei der Alkohol leicht spürbar ist und sich als Kampfer-Öl bemerkbar macht. Nach einiger Zeit wird er frischer und öffnet noch Birnen und Nektarinen. Untermalt ist das Gesamtwerk von Weihnachtsgewürzen, allen voran Zimt.

 

Geschmack:

Voller Antritt mit Ingwer auf der Zunge. Dunkle Früchte - Richtung Datteln und Feigen. Dazu Rosinen und eine exotische Süße. Er ist von cremiger Textur und die 54% Alkohol passen wunderbar als Geschmacksträger. Zum Abgang hin folgt noch ein Potpourri diverser Nüsse, was der Eiche geschuldet ist.

 

Nachklang:

Langanhaltend, wärmend - mit Schokolade und Zimt.

 

Fazit:

Ein ganz toller Whisky aus dem Sherry-Fass, der für mich definitv Einzelfass-Qualität hat. Sanft, geschmeidig und mit toller Komplexität. Er erinnert mich an gute Oloroso-Abfüllungen von GlenDronach (Allardice) und den Tamdhu 15. Der Maltman ist aber eben etwas kräftiger und vielfältiger. Auch bin ich der Auffassung, dass hier ausschließlich Single-Malt-Whisky vermählt wurde.

Uund, noch eine weitere Flasche ergattert. Er scheint rar zu werden...