Kürzlich erschien diese auf 2125 Flaschen limitierte Abfüllung von Douglas Laing. Dieser Blended Malt ist eine Vermählung von Campbeltown Single Malts und genoss ein Finish in ausgewählten spanischen Sherryfässern.
Vor einigen Tagen erschien diese Abfüllung. Ein Glen Moray, der 20 Jahre in einem Refill Bourbon Cask reifen durfte. Logisch, dass ich den probieren muss.
Was geht einem durch den Kopf, wenn man an US-Whiskey denkt? Kentucky, Tennessee - Bourbon und Rye. Sehr gespannt bin ich daher auf den heutigen Probanden. Ein Single-Malt aus Portland, Oregon.
Teil 1 meines Erfahrungsberichts über die Soak Staves Box. Ein neuartiges Verfahren zur Nachreifung von Whisky. Die Box ist heute bei mir angekommen und wir beginnen die Testreihe.